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So füllen Sie allergen-dokumentation - dehoga bayern aus

01
Laden Sie das Formular für die Allergen-Dokumentation von Dehoga Bayern herunter.
02
Füllen Sie alle erforderlichen Felder mit den entsprechenden Allergenen aus.
03
Vergessen Sie nicht, die aktualisierte Dokumentation für jeden Gast zu führen und auf Anfrage vorlegen zu können.

Wer braucht allergen-dokumentation - dehoga bayern?

01
Alle Gastronomiebetriebe in Bayern, die Speisen und Getränke anbieten, müssen die Allergen-Dokumentation gemäß den Vorgaben von Dehoga Bayern führen.
Ausfüllen form : Testen Sie risikofrei
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Leute fragen auch nach

Der DEHOGA empfiehlt, sämtliche allergene Zutaten zu identifizieren und schriftlich festzuhalten, z. B. in einer separaten Kladde oder mit einer Allergikerkarte.
Die DEHOGA Bayern hat 33.000 Mitglieder, 447.000 Erwerbstätige und über 10.000 Auszubildende im Gastgewerbe.

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Die allergen-dokumentation - dehoga bayern ist ein Formular zur Erfassung und Dokumentation von Allergenen in der Gastronomie.
Alle gastronomischen Betriebe in Bayern müssen die allergen-dokumentation einreichen.
Die allergen-dokumentation muss vollständig und korrekt ausgefüllt werden, indem alle enthaltenen Felder mit den relevanten Informationen zu den Allergenen ausgefüllt werden.
Der Zweck der allergen-dokumentation ist die Sicherheit und Information der Gäste mit Allergien, um sicherzustellen, dass sie die für sie geeigneten Speisen und Getränke auswählen können.
Alle enthaltenen Allergene in den angebotenen Speisen und Getränken müssen gemeldet werden.
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